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pmiX Food ...

L'Etoile est une entreprise active dans l'agroalimentaire depuis 1884. Ils sont fournisseurs de la cour de Belgique. En 2002, nous les avons accompagnés dans la gestion des fabrications et dans l'analyse en temps réel des prix de revient. Nous avons développé pour eux divers outils statistiques, mais également de gestion commerciale (facturation - ristourne- contrat- tarification,...). Nous nous sommes également intéressés à la traçabilité et l'optimalisation de la gestion des stocks.

La moutarderie Bister est une entreprise agroalimentaire qui s'appuie sur 75 années d'expérience. Nous avons accompagné les processus de gestion des fabrications, de gestion des stocks en ce y compris des stocks délocalisés, mais également la planification des opérations de production et la gestion des achats. Elle utilise pmiX Food dans son usine belge depuis 2001. 2004 a vu la mise en place de ce système dans l'usine française

Créée en juillet 1993, Croc'In est située à Dottignies dans l'entité de Mouscron. Croc'In s'est spécialisée dans la fabrication de fonds de tartelettes prêts à garnir. Les fonds de tartelettes sont déclinés sous 6 formes et 6 saveurs différentes qui permettent de réaliser en un tournemain tant amuses-gueules et entrées que desserts. Croc'In a réussi à répondre aux professionnels des métiers de la bouche qui exigent : Qualité, Originalité et Gain de temps. Croc In est certifiée ISO 9001 et Kasher. pmiX est opérationnel depuis janvier 2004. L'outil permet non seulement d'assurer une gestion complète : de la prise de commande à la facturation incluant la production et son suivi. Cette implémentation inclut l'utilisation du module barre code tant pour la production que pour les expéditions.

Granco fabrique une gamme de galettes de riz et de céréales. Les produits fabriqués sont destinés au marché intérieur et à l'exportation. Une partie des fabrications est certifiée ECOCERT. Elle produit également des produits Kasher. Granco travaille avec pmiX depuis 2004. Le choix de pmiX a été dicté par la recherche d'un outil de gestion souple qui permettait la mise en place de la traçabilité. Ils souhaitaient également disposer d'un outil leur apportant un support dans le cadre de l'option de leur agrément BRC. Ils ont donc opté pour pmiX Food avec les modules qualité avancée, services et barre code. La mise en place des barres code couvre à la fois la production et les expéditions. Un avantage non négligeable que leur a apporté cette mise en place : l'étiquetage personnalisé en ligne des différents produits et ce en fonction des désidératas du client.

La ferme de la croix est une boulangerie industrielle biologique. Ils occupent une dizaine de personnes et commercialisent leurs produits via des magasins spécialisés. En 2003, nous les avons accompagnés dans leur démarche d'installation d'un outil intégré afin d'une part de faciliter les opérations de gestion journalière (prise de commande, définition des quantités à fabriquer,…) et d'autre part de préparer l'entreprise aux nouvelles réglementations en matière de traçabilité. Le processus enclenché à ce moment se poursuit. Ils souhaitaient étaler cette mise en place sur une plus grande période et ce afin de pouvoir former leur personnel aux nouvelles obligations. Outre une optimisation de leur gestion et la mise en place de la traçabilité, pmiX Food va leur permettre de simplifier leurs obligations liées à la certification ECOCERT .

La Beurrerie du pays Herve Aubel est active dans le domaine du traitement de lait après récolte ( écrémage, séchage,…) et réalise également des mélanges destinés à l'agroalimentaire pour compte de tiers. Depuis 2003, nous les aidons dans le suivi de leur gestion journalière.
Outre la recherche d'un outil de gestion et de traçabilité, BHA recherchait un outil de suivi des activités de leur laboratoire de contrôle. Ils ont donc dès le lancement de l'application mis en œuvre le module qualité avancée qui leur permet de gérer l'ensemble des résultats analytiques.
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